Des produits d’Origine
Labelisés et cuisinés
avec Amour … par votre
Chef Frank Guyot
Napoléon III, La Belle Epoque
prend un coup de jeune !
C’est à la décoratrice d’intérieur Anne-Sophie Robert et son équipe que le propriétaire du Napoléon III, a confié le soin de donner un coup de neuf à cette brasserie traditionnelle.
Le résultat ? Une véritable brasserie du début du 20ème siècle. Exit le bois massif en merisier et le carrelage terne ; un beau parquet de chêne, un revêtement rappelant le carreau de ciment, mais aussi des patines très travaillées dans les tons gris et bruns qui font ressortir les volumes et belles pièces du lieu, comme le bar, les moulures ou la fresque Belle Epoque d’origine, au plafond.
Napoléon III
Une brasserie de tradition
Café – croissant, burger, planche à partager ou plat du jour, Entrecôte grillée d’Aubrac, coupe glacée artisanale… On trouve à la carte du Napoléon III une offre pour tous les moments de la journée du petit-déjeuner au dîner. Ici le chef Franck Guyot ne travaille que des produits frais et de saison, et met le fait maison à l’honneur.
La carte affiche une offre de brasserie française traditionnelle, avec une exception (qui confirme la règle !) : le « Tigre qui Pleure », clin d’oeil à l’un des plats préférés du propriétaire des lieux.
Notre carte
Le chef Franck Guyot ne travaille que des produits frais et de saison, et met le fait maison à l’honneur. La carte affiche une offre de brasserie française traditionnelle,
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